Gel dans les vignes

En avril, ne te découvre pas d’un fil. Un dicton pertinent en ces jours où les températures passent sous la barre du zéro.

Pour le monde agricole, et en particulier pour les vignerons, le gel est un fléau contre lequel il faut lutter avec vigueur pour ne pas perdre sa récolte. C’est au Domaine des Jousset, à Montlouis-sur-Loire, que cette lutte commence ce matin du 7 avril, dès 3h30.

Cette nuit à Montlouis sur Loire, il va faire -4 degrés. Près de 20 personnes sont là pour entamer une bataille qui va durer jusqu’à 8h du matin. Il faut allumer le plus vite possible près de 1 000 bougies sur 3 hectares, pour les parcelles les plus précieuses, ainsi que plusieurs dizaines de feux de paille sur les autres. Le but, c’est d’éviter le gel de bourgeons, pour préserver le plein rendement de la vigne. 

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